標題:
[甜品]
香芒糯米卷配奶皇脆春卷
[打印本頁]
作者:
fanothers
時間:
2012-4-12 17:49
標題:
香芒糯米卷配奶皇脆春卷
一個非常考工夫的點心， 香芒糯米卷軟滑無比、配奶皇脆春卷，一軟一脆，對比強烈！
☆夜玥論壇ק1 L( x9 j- W$ U6 x
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z6 X5 O m# A! @" e$ x
材料
/ Q) Q% W" w) j" w8 [
椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊
! Y' B( z$ [: Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b& m5 b! a5 ~) [- @
奶黃：吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量
; N. x8 Z2 r: I* {9 t4 f7 K
0 P5 o& ]( a8 r. i& ^☆夜玥論壇ק
糯米皮：糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升
; [7 W7 U" b; m, E
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 f1 r- j8 w" v& ^
芒果餡：忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克
. Z9 x( T* Y4 m! @3 m. a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
* M! }' |% C& Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法
& l( a8 U! c+ ?, s F8 l% n( nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。
! T' ^1 h9 S7 W
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' C' Q7 Q) j, E$ E. R; T
2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。
, } R9 o0 |$ B/ M- V" wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; P% ^' L/ l t6 K☆夜玥論壇ק
3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。
$ h& [2 U2 p) P J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
+ k; K/ A e, ^
4.春卷皮放入適量奶黃，摺成春卷狀，塗上麪粉漿後封口。
7 r$ k5 l2 `6 {) O$ r" h☆夜玥論壇ק
. P, U$ l) a- | h7 _( f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。
% ^' V9 {1 l: c7 i; z5 X* U
+ A7 A' y1 P/ s2 ?: |$ U& i- _9 X
貼士
, u E4 t) V) ~" p/ p! d0 b3 P/ `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
