標題:
[世界知味]
泰式香茅雞
[打印本頁]
作者:
fanothers
時間:
2012-4-13 01:09
標題:
泰式香茅雞
材料
6 y; w N4 _3 W5 _' a% _
雞髀肉 2磅、乾葱（切絲） 1 1/2杯、椰子肉 20克、芫荽（切碎） 1/2杯、蒜頭（切片） 6粒、泰國檸檬（削皮） 1個、泰國辣椒乾（已浸） 1隻、南薑（切粒）/鹽各 1茶匙、油 2湯匙、香茅（去外皮） 14條
3 d3 Y0 n5 K7 k$ v7 ?) y6 N, Swww.ds-hk.net
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \5 U0 `& p) d! r* R3 D" @
花生醬汁：花生醬 1杯、雞湯 1/2杯、白醋 1/4杯、泰國椰糖 3湯匙、豉油/薑茸/泰國辣醬各 2湯匙、黃薑粉 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
www.ds-hk.net/ F T |# y% K: t
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J. ]% q& R. S+ h p E z+ ~
做法
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ]- P1 M9 n& i
1.先做花生醬汁，攪拌機中加入花生醬、雞湯、白醋、泰國椰糖、豉油、薑茸、泰國辣醬、黃薑粉攪拌成醬汁。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 k {2 @" U" C! f; d' u
* J' o% O& @* v N# y8 O
2.把醬汁加入煲中，以中火煮 2分鐘至稠身，加鹽、胡椒粉調味即成花生醬汁。
3 i5 ^9 k! i2 B☆夜玥論壇ק
- z* }& m* h" ]# q: p
3.燒熱鑊，放入椰子肉，以細火白鑊炒香。
0 C$ V) ]; ]1 g5 V' x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
$ e/ g; J m# H, k0 b1 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4.砧板鋪上保鮮紙，放雞髀肉，再鋪保鮮紙，用鬆肉槌拍鬆，拿走保鮮紙，將雞肉剁成茸。
" p F G/ \; }* m2 B# hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
☆夜玥論壇ק, l7 t/ }3 Z* `! c/ D
5.攪拌機中加入乾葱、椰子肉、芫荽、蒜頭、泰國檸檬皮、泰國辣椒乾、南薑、鹽和油，打成香料茸，然後加入雞茸中，拌勻成餡料。
3 t& c3 D4 {$ q4 ~7 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: n# B* Z2 @" `9 G' R [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6.將餡料包着香茅根位，成香茅雞串備用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, z H5 V( Q- k6 P
3 x ^' [, p) x+ T4 f: a* r( Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7.燒熱坑紋鑊，放上香茅雞串，以中火煎至雞肉熟透，伴花生醬汁同食即成。
2 @ W3 _- ?6 i( n0 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ t, U: J @9 l# G5 `
貼士
/ V* @2 P( L- A: P# n) Z1 z☆夜玥論壇ק
包雞肉時可加適量麪粉來增加黏性，亦較容易固定在香茅條上。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
