泰式炸肉丸
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將肉丸包着麪條同炸，賣相漂亮亦方便拿住吃，肉丸外層脆卜卜，裏面嫩滑多汁，雙重美味享受。
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$ e5 N: a' [1 fwww.ds-hk.net蛋麪（已浸） 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋（拂勻） 1隻、泰式甜辣醬適量5 }$ a( V' k- _+ T& E
) s# ^) [" Z% Q/ ?8 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許
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做法 " c/ l5 i- y+ q. d" U$ M3 U
1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸，略搗碎成香料醬。. T, U- u& Q [9 u# u
4 i0 D8 ]4 F& n$ i- a* H L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡，並搓成球狀，包上蛋麪成肉丸。
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除蛋麪外，還可用即食麪，記着不要煮得太腍，並且吸乾水份才包肉餡。
