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[西菜] 羊肉蘭開夏

羊肉蘭開夏

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蘭開夏其實是英國的一個郡,這是當地牧民的傳統菜式,他們在放羊前會把蘭開夏放入焗爐烤焗,放完羊便可立即開餐補充體力,是一個非常方便的地方菜!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L7 V( n9 C5 d! f$ m
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材料☆夜玥論壇×§( m2 D- I# e' G
羊髀肉(切件) 1公斤、薯仔(刨薄片) 4個、上湯(煮熱) 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱(切厚件) 2個、香葉 2片
6 e3 |4 m* w5 i! Y8 _, X: q3 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V5 u$ d4 ~/ `% N# A2 y! z
做法
  G4 m8 r9 ^2 c9 S; q6 vwww.ds-hk.net1.煲滾水,放入羊肉汆水,盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c# ~$ ^* ?/ y1 a8 k- q' V& ?

/ j8 t; N4 v' W. M2.燒熱鑊下油,下洋葱煎至帶金黃色,盛起備用。
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3.鍋內鋪上洋葱,放半份羊肉,中間放 1個蒜頭,上面再放薯仔片圍邊,跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭,撒上胡椒碎鹽,再鋪上薯仔片圍邊,放上香葉、百里香、薯仔片,倒入上湯、橄欖油。
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4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。

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