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標題: 牛肉炒牛蒡 [打印本頁]
作者: 夕夕小鷹    時間: 2007-1-30 18:38     標題: 牛肉炒牛蒡

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沙拉油  1大匙
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白芝麻  適量
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【做　法】
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1.取一小鋼鍋，將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。☆夜玥論壇ק! |# e, ~' m# u- T$ t5 j# c. \5 e

# f. [# _" l% cwww.ds-hk.net2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。www.ds-hk.net+ [8 `0 r) j! t! L7 J& J
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3.牛五花薄片肉切成小段；薑去皮切成絲條狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- H  c+ `8 t5 D" a. H& ^
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4.取一鍋燒熱後，倒入沙拉油，將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後，加入薑絲略拌，再放入瀝除水分的牛蒡拌炒，再加入作法1混拌均勻的調味料，充分拌炒至略微收汁，最後撒上白芝麻即可。



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