標題:
[西菜]
法式芝士焗生蠔
[打印本頁]
作者:
fanothers
時間:
2012-4-15 00:23
標題:
法式芝士焗生蠔
澳洲蠔肉質堅挺，味道鮮甜，用芝士焗至蠔剛剛熟，惹味香口又嫩滑。
www.ds-hk.net' B$ x2 [. k P8 b
☆夜玥論壇ק4 f/ l) G: Q: L
材料
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# J( v- i7 B7 M' F# _ u; s
澳洲生蠔 6隻、莧菜（汆水）/薯茸/乾葱各 50克、蒜茸 15克、水牛芝士絲/巴馬臣芝士絲各 2湯匙
; w0 ~2 [8 ~6 Vwww.ds-hk.net
3 S7 V1 \" S# G2 V1 O. A
白汁：牛油（室溫放軟） 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 125毫升、鮮奶 4湯匙、蛋黃 2隻
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: [. c w9 v& \' Y- c; _( E
5 g y! R o6 W* X4 r$ g& b3 X) |, X+ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
調味料：鹽 1湯匙、白酒 1茶匙、胡椒粉少許
0 }5 Y. b3 E6 ~9 j' J% W U. t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
; o/ b3 t" r$ s; z/ N8 }2 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w. x9 j$ c: ?+ i- S& `
1.用刀將生蠔撬開，取肉，蠔殼留用。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 V" y& @# Q- E. D8 a D
- A& k2 S) E) ^* i
2.煲滾水，下蠔肉汆水，備用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 m p, V8 R2 p# G7 |
☆夜玥論壇ק9 o- H4 |& T( f
3.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下莧菜、鹽、胡椒粉炒香，盛起備用。
www.ds-hk.net; P; ~+ j$ ?+ q3 R! Q
8 `! V' j1 e+ }& @www.ds-hk.net
4.燒熱鍋下油，爆香乾葱，下蠔肉，灒白酒略炒，盛起。
☆夜玥論壇ק$ X& u4 u& Z! }( f3 G5 V2 w
/ W1 e1 r. T6 z8 H( b* _* R6 X
5.做白汁，燒熱鍋下牛油煮溶，加入麪粉煮成糊狀，放上湯、淡忌廉、鮮奶，滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透，加蛋黃拌煮成白汁。
1 B: X* b0 @, X& a. S. ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 d) `; r8 M2 x
6.蠔殼放入適量薯茸、莧菜、蠔肉、白汁，撒上水牛芝士和巴馬臣芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5-8分鐘，取出上碟即可。
, R4 @& ^5 u$ R7 o
8 @* m' a5 o* w2 E* w( m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
貼士
3 i) M# q# F* E2 G- ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
法式芝士焗生蠔，蠔要先炒後焗，吃下去才會香滑!
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
