[中菜] 竹筍香菇栗子燒〔已檢〕

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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S+ h; s: K" v
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1.桂竹筍（熟）過涼水洗淨，以手撕成絲切段、素火腿切絲、香菇泡水發開、栗子洗淨、碧玉筍切絲備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n) P) M9 A6 h8 H

9 U  d0 n0 @/ {1 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.少許油熱鍋，先入素火腿絲爆香，加入薑末及桂竹筍翻炒，加入一匙素蠔油潤色、糖1/2匙、適量鹽、白胡椒粉、香油一小匙、少許素高湯翻拌收汁，最後加入枸杞增色，關火起鍋盛盤。www.ds-hk.net, h) m* h/ f! [/ q  g

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讓筍子不苦祕訣：5 B( N$ _1 t. E9 F1 J6 o$ f$ i

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2.除了「出青」的竹筍容易苦之外， 注意煮筍子一定要用「冷水」，把筍子放進冷水（水滿過筍子）、 蓋上鍋蓋，煮到熟為止，都不要打開，一打開就會苦，這就是祕訣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 B/ G9 a0 o; P

; Y5 ]+ Y$ m& M( V# ?# p2 Y' lwww.ds-hk.net3.如何判斷筍子煮好了。聞到有筍香出來，再以中小火煮上10~20分才開蓋，煮熟筍子後的熱水不要倒掉，將筍子浸在其中，可延長筍子的保存期限，放涼後放入冰箱，需料理時再取出使用。www.ds-hk.net0 Z+ K/ S; o& f" O$ j
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