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標題: [甜品] 花生奶油蘭姆蛋糕 [打印本頁]
作者: sin0531    時間: 2012-4-17 16:27     標題: 花生奶油蘭姆蛋糕

花生奶油蘭姆蛋糕
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% B/ Z4 O- h# I# h/ L1 K' qwww.ds-hk.net杏仁粉 100公克
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泡打粉 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ [9 j8 H2 Q- w- ~5 _2 L
全蛋 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j& C* O5 L. W1 D- ~! l
奶油 500公克
0 Z& x" F- U# O& N! Y/ X' ^www.ds-hk.net鹽 5公克
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細砂糖 100公克
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做法︰
0 m; L( o) R4 A9 c1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
1 W" R' R  u2 w% n4 P3 |www.ds-hk.net2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
+ E7 g' r& Z* Q, a* Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化，放涼即成酒糖液備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?3 s9 H- _, c. V
4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上杏仁角，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模，表面刷上適量作法3的酒糖液即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 m4 k) L, [7 l
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:10 編輯 ]



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