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標題: [小食] 西式早餐~ Pancake~ [打印本頁]

作者: 秋月戒 時間: 2012-4-19 06:34 標題: 西式早餐~ Pancake~

係網上學了一個不錯的食譜 : L2 B  z7 R; p" f% u  M: F/ Y
自己做了出來~ 真的不錯!!$ R- K( N! l* l' Q; K* A

Pancake 材料:☆夜玥論壇×§0 q* s4 Y  p  s0 [( a# h
酪奶（buttermilk）250MLwww.ds-hk.net) N3 i7 o8 H2 o: i$ q: ]
雞蛋（打散成汁） 1隻
牛油（奶油 butter，先行融化）25克
雲呢拿香油（vanilla extract） 1茶匙
低筋粉（cake flour）110克
泡打粉（baking powder）1茶匙
鹽 ½茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ?, T1 \0 O4 Z3 v' C5 d0 X+ g, r  `
蜜糖（蜂蜜 honey）或糖漿（maple syrup）酌量

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牛油 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; s8 i# l4 D; |. s
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1.先把雞汁融左的牛油香油鹽放在一個一碗盤之後搞勻" E! ?6 j2 |/ F' D& l; z
2.之後再加入低筋粉同泡打粉再把他搞勻我自己直接放入去沒把低筋粉 "過濾"~3 Q8 x! s% x+ \) m/ ~% L
  (有一粒狀是沒問題~)
3. 燒熱易潔平底鑊, 之後加入牛油一開始要放多點 1/2湯匙把牛油均勻咁融係鑊上/ [8 x; |- {# `
4. 之後倒1湯匙的麵糊因為第一次做用比較小容易控制~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 b* l3 f+ l5 X: ^) F  O
知道如果控制之後個人建議用3~4湯匙
5. 見表面出現小孔，即可反轉煎另一面。兩面煎成金黃色即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" K5 @5 ^4 }) y1 m, }3 w8 k6 I8 a$ f
6. 之後再重複第3個步驟最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 v" }# g' n2 \# i! i- {
7.再加上蜜糖或糖漿 !!# o% t: X8 ?% i5 g) u8 |- F2 n
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這個食譜是自己改良左一點~" P8 ]3 z! j( Y  T6 w7 b
完來的食譜是
藍莓班戟【美味早餐】 Blueberry Pancakes

[ 本帖最後由秋月戒於 2012-4-19 06:36 編輯 ]

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