標題:
[中菜]
金錢蟹盒
[打印本頁]
作者:
fanothers
時間:
2012-4-19 14:52
標題:
金錢蟹盒
金錢蟹盒是在芋泥上加入了混入蟹肉的豬肉般，再脆炸，油溫還要掌握得非常好，不然芋泥會散開！
; l) n1 m; P! @3 \4 |$ f☆夜玥論壇ק
9 q$ |3 n% ^) M2 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
材料
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q5 g5 c2 f! M9 A0 w% q
芋頭 1斤、澄麪各 4両、花生油 150毫升、免治豬肉（半肥瘦） 3両、蟹肉 1両、鹽適量、雞粉/熱水/蛋白各少許、白皮 6塊
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- w, G" K* c) I* J. V& g" D
" @7 J; }3 @/ C: l @. q3 v☆夜玥論壇ק
醃料：糖/鹽/豆粉各少許
☆夜玥論壇ק% T$ z$ } R! L7 _; ~. d
www.ds-hk.net7 Y9 D1 _. T* v. B# b" w! C
做法
& X6 y. h, J" I8 j3 Q$ M, x5 x) Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1.澄麪、熱水拌勻成麪漿。
, l. h& {8 [# owww.ds-hk.net
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \/ F: o6 c5 K4 O( u" l
2.芋頭去皮洗淨切件，蒸熟後壓成茸，加入麪漿、花生油、鹽、雞粉，搓勻後取適量芋泥，搓圓後略為壓扁備用。
☆夜玥論壇ק+ S1 f4 z4 N8 l7 }0 f" O
4 O. d9 y9 w) ] y2 s" {
3.豬肉加入糖、鹽、豆粉拌勻略醃，下蟹肉拌勻，用手擠成小球。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% P9 f5 R! I u- k6 b
6 f7 a! t% J+ ]. q3 F _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4.將肉丸放在芋泥上，將白皮沾上蛋白，蓋在肉丸上。
5 h( w o$ r9 i☆夜玥論壇ק
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H8 O1 W' C) o
5.燒滾油至 130℃，放入蟹盒，浸 4至 5分鐘上碟即成。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
