標題: [中菜] 香煎香茅雞翼 [打印本頁]

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作者: 秋月戒    時間: 2012-4-20 12:17     標題: 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼  
5 {& o+ T2 |+ t3 e; P7 a. Q3 T準備時間: 15 分鐘
  C  x* a9 ?* G" i9 z! g  m烹調時間: 15 分鐘
( Y7 t6 ~( h4 W+ s分量: 3至4人 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q  A0 n+ A7 V

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7 X8 o' M( U" H$ M☆夜玥論壇ק雞翼 900克
7 r; i; O! T/ U$ Z& y香茅（白色部分） 2枝 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W' f% ]+ r9 z2 U
車厘番茄（或可不加） 10粒 ☆夜玥論壇ק% t/ q# @6 J' Q
醃料:
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# c! r; Q9 Q! k4 H# t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚露  2湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 l7 D( y) Y& P) H; j. J
生抽（醬油） 1/2湯匙 ☆夜玥論壇ק  D. C$ c5 H6 n& N2 \' z9 R' p! @
老抽 1/2湯匙 ☆夜玥論壇ק% I4 z$ W/ W; f: C! E* V8 ]* ~
糖 1湯匙
2 N. t% Q& `) T8 L+ x5 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紹酒 1/2湯匙
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• 把雞翼洗淨，瀝乾水份。斬件（雞翼尖不要。可留下來煲湯用）。香茅只要白色部分，用刀拍扁，切碎。 2 W! J( n0 j; p1 Z0 Q* W$ b
  
• 把雞翼，香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜，或醃至少2小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, A7 T; n% N, m# S( F6 U7 s! @
  
• 從雪櫃取雞翼，放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。 www.ds-hk.net2 f/ t- C& P: f* p. K! f" I
  
• 燒熱油鑊，用中大火把雞翼煎至兩面金黃色，並煮至熟透。每面煮約4分鐘，視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份，加車厘番茄，灑點鹽，炒至軟身即可。伴碟，並可配魚露加少許糖，青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊！
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來源: 香煎香茅雞翼

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