Board logo

標題: [中菜] 排骨菜飯 [打印本頁]

作者: 秋月戒    時間: 2012-4-20 12:24     標題: 排骨菜飯

排骨菜飯www.ds-hk.net1 _9 }# R, v* I) V% l( q. S
材料:
! t; I/ ?* z2 V" P6 ]3 t/ i& h1 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        薄豬扒 5塊(約 450克) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- w) }! v' E4 G4 ^$ E6 b9 }
•        小棠菜 400克
3 h; M' g. w( P% ^" O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•        白米 2杯 www.ds-hk.net6 d- R2 L- e3 d% J
•        無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) A* E* T$ F5 ^) X5 P  r
•        蒜蓉 2茶匙
& U" f+ n$ p  S, x  Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        乾蔥蓉 2茶匙
1 Y( [& Z* s# H& f4 ^2 |www.ds-hk.net•        薑片3片 ☆夜玥論壇×§- n2 @+ R! ^* Z7 I
•        麻油 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# W$ Z* u/ V. @$ U
•        魚露(可以不加)1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) `0 x* z& Y. }( B: m3 |: o. c
醃料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 @/ l. Z& z* B' D0 ?
•        生抽(醬油)2茶匙 www.ds-hk.net# k+ j+ d* G+ z- c& F( q
•        糖 1茶匙 7 q6 J8 g" h. S9 Y% H
•        粟粉(玉米粉)1茶匙 2 Q; m7 B4 y6 M9 ^, Y; j8 O$ v* y4 o/ M1 H
•        薑汁 2茶匙 www.ds-hk.net+ K3 l% K! A3 N: g9 w
•        紹興酒 1茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ A2 x& z, o2 G0 K. ?* O
•        胡椒粉 少許
' i+ Y5 T/ v. T/ b* vwww.ds-hk.net•        鹽 少許
& o% a% b, ~5 ?9 P- A☆夜玥論壇×§做法:
7 {! r* U. E& W  n☆夜玥論壇×§1.        先把豬扒洗凈,瀝乾水份,切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! ]) b5 y" ~' v  M" O0 L2 i
2.        洗凈白米,跟平時煮飯一樣方法,但不加清水,而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯,煮熟成白飯。
& b, C8 E  q5 [* u☆夜玥論壇×§3.        小棠菜洗凈,徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊,下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟,所以先下鑊,炒至稍軟身,然後把其餘的葉一起下鑊,灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯,煮至七成熟,拌少許麻油。丟掉薑片,瀝乾水份。倒進煮好的白飯中,拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋,備用。 7 A4 `" e3 \. b; q* u
4.        燒熱油鑊,下多一點油把豬扒煎熟,兩面轉金黃色,兜起。把豬扒剪開一半(可以不剪,隨自己喜歡)在油鑊中,下蒜蓉和乾蔥蓉爆香,倒回豬扒塊,快手加魚露炒勻。上碟,灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯,即成。
9 A4 d" n2 Z0 p! l☆夜玥論壇×§
. C0 _! n4 {6 q6 ]3 s( O; B0 uwww.ds-hk.net來源 :簡易食譜




歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/) Powered by Discuz! 6.0.0