[中菜] 瑞士雞翼

瑞士雞翼
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八角1粒
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紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕www.ds-hk.net. z! O* \) h& k+ r& K$ _6 h9 d
水3/8杯
7 ~+ Q- M4 l  H+ J  h7 y1 ]# ]& S老抽１湯匙☆夜玥論壇ק" H. @$ f' G2 I& _' K
o急汁1 1/2湯匙
( T4 `( H0 Q4 W# pwww.ds-hk.net甜豉油4湯匙☆夜玥論壇ק, ~3 G8 v2 L" F+ n9 V/ H
片糖1/2片 www.ds-hk.net& Q# [3 E! \. G  u# Z! [; @; }
做法﹕☆夜玥論壇ק. v( P! Z" p, m6 t& ?
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；www.ds-hk.net! K; U( v. M; F9 k! Y7 o9 V1 D% i6 R
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；☆夜玥論壇ק, K2 k$ h2 n6 b# Z+ Y  Q  M
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 www.ds-hk.net7 a! I# [1 H: s' X, i

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