標題:
[中菜]
好事成雙
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作者:
秋月戒
時間:
2012-4-23 17:42
標題:
好事成雙
好事成雙
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材料：(2 人份)
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雞翼 12 隻
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蠔油 1 湯匙
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片糖 半片
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檸檬 3 片
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生抽 1 湯匙
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薑 4 片
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老抽 1 湯匙
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做法：
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1. 將雞翼解凍，用豉油、糖、粉略醃。
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2 燒紅鑊，落油爆香薑片。
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3 將雞翼煎至微焦及脹起。
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4 加入其他材料，加蓋，以大火炆煮至收汁，即成。
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來源 :
http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm
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