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標題: [甜品] 紫心番薯鍋餅 [打印本頁]
作者: 秋月戒    時間: 2012-4-30 07:59     標題: 紫心番薯鍋餅

紫心番薯鍋餅$ r& q- T4 Z8 L6 W
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日本番薯出名又甜又腍, 所以Shirley也從oisix買來日本有機紫心番薯. www.ds-hk.net" A& v& j* Q; C3 U$ P4 Y# x: [5 k& W
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平時吃上海菜, Shirley最愛吃豆沙鍋餅, 今次換了紫心番薯做餡, 日本有機紫心番薯本已很甜, 要做甜品餡料, 只須加一點蜜糖來提味  0 g& U1 s& E! \$ C: t$ s  [
紫心番薯鍋餅, 未吃已被天然的深紫色所吸引, 一啖咬下, 是最天然的番薯香甜.
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6 h) K( K7 H$ V 紫心番薯鍋餅☆夜玥論壇ק3 |' W8 t- B; c' b% O' R! i* [

  B( a  ]/ o9 t0 G1 G5 B(份量: 2件)
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材料:  (餅皮) 低筋麵粉  45g      
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                       雞蛋  1隻       ☆夜玥論壇ק  Q# A- z! i  l( s/ j, W

! H7 M3 E/ n2 X☆夜玥論壇ק                       鮮奶  75ml
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(餡料) 紫心番薯  150g (去皮, 淨肉計)      
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) F; j6 b$ q) N6 x# V$ g' X" Wwww.ds-hk.net           蜜糖  1湯匙 ! T0 O4 I% W7 o2 P
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烹調步驟:
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(2) 低筋麵粉過篩, 加入雞蛋 (不用打散) 和鮮奶, 用電動攪拌機打至拌勻成麵糊
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) c4 c2 z+ v0 l' B1 q# M( J6 r# ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, u+ j. N4 o  r7 V0 L
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(4) 慢火燒熱平底鍋, 加入一半麵糊, 煎成圓餅, 取出放碟上' S5 D( f9 }6 P1 {4 v$ }8 S' U7 O
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(5) 將1份紫心番薯餡均勻搽上圓餅, 將4邊向中間摺入☆夜玥論壇ק7 B% z, v3 c& t9 U" a' U
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(6) 重覆步驟(4-5) 便可做成2份鍋餅☆夜玥論壇ק: }; k4 W. X: a3 ]$ W

8 t- z+ W$ \7 j& N/ o$ _+ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(7) 平底鍋加點油, 將步驟(6) 的鍋餅放入, 開口一面先煎, 慢火煎至兩面金黃
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作者: dreamgrace    時間: 2012-5-21 23:03

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