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標題: [甜品] 紫心番薯鍋餅 [打印本頁]

作者: 秋月戒    時間: 2012-4-30 07:59     標題: 紫心番薯鍋餅

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4 F* D4 J3 g- C" L' l) {0 ^7 T* Swww.ds-hk.net平時吃上海菜, Shirley最愛吃豆沙鍋餅, 今次換了紫心番薯做餡, 日本有機紫心番薯本已很甜, 要做甜品餡料, 只須加一點蜜糖來提味  www.ds-hk.net3 O- T- Z! J' O
紫心番薯鍋餅, 未吃已被天然的深紫色所吸引, 一啖咬下, 是最天然的番薯香甜.
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紫心番薯鍋餅
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(份量: 2件)
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, B6 M/ @: G1 Q8 x- O" R☆夜玥論壇×§材料:  (餅皮) 低筋麵粉  45g       最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* E3 X2 g5 l$ D; l! @* p
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                       雞蛋  1隻       ☆夜玥論壇×§: H( r7 P6 ~9 s# R9 a9 A

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- A; s- U, b- ^5 P☆夜玥論壇×§           蜜糖  1湯匙 - L7 T) U. e* E: H  ]

* J% ]3 P, A3 A1 O' b: i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區烹調步驟:
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# P6 b# \  a! ?8 r8 Z  J' \(1) 餡料: 紫心番薯切成1厘米厚片, 隔水蒸約20分鐘至用叉可輕易壓爛即可取出, 趁熱用叉壓成泥, 加入蜜糖拌勻, 分成兩份備用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* C* [& N" z; E5 P

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(2) 低筋麵粉過篩, 加入雞蛋 (不用打散) 和鮮奶, 用電動攪拌機打至拌勻成麵糊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W" J, R/ [, N
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(3) 用廚房紙抹少許油在平底鍋上www.ds-hk.net$ \" H# l  ], {8 j" O8 v

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(4) 慢火燒熱平底鍋, 加入一半麵糊, 煎成圓餅, 取出放碟上
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(5) 將1份紫心番薯餡均勻搽上圓餅, 將4邊向中間摺入
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(6) 重覆步驟(4-5) 便可做成2份鍋餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m% K# t8 n. m& g
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(7) 平底鍋加點油, 將步驟(6) 的鍋餅放入, 開口一面先煎, 慢火煎至兩面金黃 www.ds-hk.net: t% y- j. D! h8 m
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(8) 切件上碟即成www.ds-hk.net+ ]' I3 W. u6 X1 W+ n! q
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作者: dreamgrace    時間: 2012-5-21 23:03

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