標題:
[甜品]
桑寄生黑豆雞蛋茶
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作者:
秋月戒
時間:
2012-4-30 08:02
標題:
桑寄生黑豆雞蛋茶
桑寄生黑豆雞蛋茶
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2人份量
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材料: 桑寄生 30g
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黑豆 20g
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雞蛋 2隻
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片糖 適量
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水 8-10碗
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烹調步驟:
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(1) 桑寄生洗淨, 用煲魚湯袋裝好
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(2) 黑豆洗淨
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(3) 雞蛋洗淨
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(4) 凍水下雞蛋, 一起煲滾約5分鐘, 將雞蛋取出
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(5) 放入桑寄生和黑豆大火煲滾
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(6) 雞蛋去殼後放回煲內一起煮
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(7) 煮滾30分鐘後, 轉慢火續煲30分鐘
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(8) 取出桑寄生, 大火滾起後用片糖調味即成
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小貼士:
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桑寄生可以舒筋活絡, 有强筋骨, 利關節的功效, 常飲可止腰膝酸通, 對治療風濕痺痛亦有療效
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桑寄生不寒不熱, 亦能養血要神, 補腎補血, 女士常飲可以養顏補身
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