標題: [甜品] 楊枝甘露〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: 秋月戒    時間: 2012-4-30 10:15     標題: 楊枝甘露〔已檢〕

材料: 西米 50g
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! F: \8 w. G* q/ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      芒果  3個www.ds-hk.net3 J3 e) m6 v) s5 Z7 m

. p3 Q& s  U) r      碌柚肉  4-5件
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      淡忌廉  120ml
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      椰汁  60ml
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      冰糖  約70-80g
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3 [( v; b( e* @+ n0 p烹調步驟:
8 g& q  P0 e( @5 p1 ~7 Nwww.ds-hk.net
. C& D; M- G9 l(1)    煲滾水, 水量是西米的4倍 (最少, 份量外), 下西米煮5分鐘
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(2)    蓋上煲蓋, 焗約10分鐘至西米變透明
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  T# A# j; q9 C' l6 E# {www.ds-hk.net(4)    芒果2個切粒☆夜玥論壇ק7 V( u0 M+ [9 e0 u
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(5)    餘下1個芒果用攪拌機打汁6 v+ D- e/ _  E; j  Q  H
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(6)    碌柚肉用手撕成小塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ r4 V* x, ]# E7 v& v5 r/ n
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(7)    煲滾水, 下冰糖煮溶, 試味後熄火4 Z. l3 u4 o2 b: A" l- J- G

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% H0 H; t8 p! k, ]) ]1 `☆夜玥論壇ק(9)    加入芒果肉, 柚子肉和西米, 拌勻雪凍即成7 k2 c1 m4 a* j2 x; A$ Q- `

* V4 H8 T7 ~/ K. C  I* w, J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  
) v  `6 {, {" w  i' T小貼士:☆夜玥論壇ק8 {1 L2 i4 d& M* t
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(1)    煮西米一定要用焗法, 這樣才可保持煙靱.9 j2 Q: V. Y' y

/ @8 ^2 G, n6 ^. x2 B6 Awww.ds-hk.net(2)    煮冰糖水時, 由於之後要加入芒果汁, 淡忌廉和椰汁, 所以糖水一定要夠甜1 Y/ ~# }( h9 @6 U3 M* Z: f

8 E+ v: O- `: zwww.ds-hk.net(3)    如果拌勻後覺得味道不夠甜的話, 可再煮同等份量的冰糖水, 慢慢加到夠甜後, 再酌量調較淡忌廉和椰汁的份量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Z/ Q. \  i- o
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(4)    如果拌勻後覺太甜, 則可加淡忌廉和椰汁的份量
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(5)    我喜歡奶味較濃, 所以用淡忌廉, 做出來的楊枝甘露夠奶味夠滑, 而且比較杰身, 如果不喜歡濃的奶味, 可用鮮奶或淡奶代替, 又或是用一半淡忌廉一半奶
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