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標題: [中菜] 【媲美餐館味道 詳解糖醋裡脊經典做法】：糖醋裡脊（番茄醬版） [打印本頁]
作者: sherryyu    時間: 2012-5-4 03:15     標題: 【媲美餐館味道 詳解糖醋裡脊經典做法】：糖醋裡脊（番茄醬版）

做法
! a7 j  c- X3 l' H2 T一、材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a8 T! s" ^/ d% j- }* y: y# f3 @
用到了：豬裡脊、雞蛋、薑、生粉、白糖、白胡椒粉、鹽、番茄醬、熟的白芝麻☆夜玥論壇ק/ q* Y$ x5 X1 o' d9 a4 w1 g2 `
二、準備
3 E/ i+ v6 Y% U' Q  d+ i 1、2、取薑汁
4 G; D) E" w5 T# I4 d: Z' `☆夜玥論壇ק3、打蛋，取蛋清☆夜玥論壇ק9 |; t* x; u! ]  }8 I
4、裡脊肉切長條
4 E* o/ `2 @" h8 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、放適量鹽最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 a0 A9 l7 h: I
6、適量白胡椒粉
1 y3 Y8 X5 Z+ m7 Z. q4 Dwww.ds-hk.net7、適量蛋清
. |) R$ Q, x- cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8、放薑汁
) k) q2 q- R! l4 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9、拌勻，醃制一會兒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^) e' Z3 x2 w, ~* h/ @4 ~! v
三、步驟
9 c7 h" W3 j8 W  x$ u 1、醃制好的裡脊沾上生粉
6 t3 w% S% w/ }www.ds-hk.net2、入油鍋炸，表面生粉變色
% J: g8 t( o$ A' X+ p☆夜玥論壇ק3、撈出最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! B5 y7 R  @' j: T1 t  s: V8 t
4、再複炸一次，表面微焦變脆☆夜玥論壇ק( F; S+ C% }8 t5 u6 |4 P$ G
5、撈出濾油
6 E6 N: A# g$ U6 u/ u6、另起一鍋，放適量番茄醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p# y+ @! m4 B! k4 {9 r
7、適量白糖
0 o2 V3 x  T: X8 |8、少許清水，煮開) a7 r+ _# k7 `  u: ~4 S
9、加少許澱粉水（生粉+清水）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- s2 f, U2 C( K2 x0 Q6 Q6 Z- j) s
10、煮到湯汁變稠關火
. [, n5 k! Z. u8 L) A' ~☆夜玥論壇ק11、12、快速倒入炸好的裡脊肉拌炒
1 |4 a& E. Y& o2 N+ Wwww.ds-hk.net13、撒芝麻
$ h* f8 `6 ?- u( }* ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區14、出鍋！啃吧！！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 a. G0 H4 O3 ^1 m

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8 P& D- [$ I& Z; nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、醃制好的裡脊肉上生粉時候稍稍要有點耐心，滾過生粉之後再抖抖，抖掉表面的生粉
& G, m5 O) _9 U! W+ T( E1 O3、炸的時候，要複炸一次，這樣外邊一層皮就會很脆
& v1 o6 G9 n0 E; z" N8 X! B☆夜玥論壇ק4、用番茄醬白糖調味比較簡單哈，可以煮一會兒，自己嘗下味道，白糖儘量先放少一點，不夠慢慢加，調整到自己喜歡的口感。



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