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標題: [日本菜] 日式煎蛋卷 [打印本頁]

作者: fanothers    時間: 2012-5-5 10:36     標題: 日式煎蛋卷

材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z. [4 d) \; I/ E& d" d! M4 O
雞蛋 10隻、木魚水/味醂/清酒/醬油各 100毫升
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0 W9 [% _2 Q& s& e3 d# N* Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雞蛋拂勻,加入木魚水、味醂、清酒、醬油拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w( m  b# b: V  Z  R( F1 U
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2.長方鑊內下油,加入適量蛋漿,鋪滿鑊底,當煎至半熟,翻起摺兩或三次,再往鑊底抹油,加入適量蛋漿,用筷子撐起煎好的蛋皮,讓蛋漿滲入蛋皮下,當煎至半熟,翻起對摺。
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4 T( Z* v9 r& k: Z. p3.餘此類推,重複約六次,盛起後切件即成。
作者: cabbage    時間: 2012-5-6 13:32

我家沒有長方鑊但我都用平底鍋來做煎蛋☆夜玥論壇×§6 I! d. K! _3 d  I
用筷子翻起摺4-5次動作要快
# C6 U0 ?6 q# m. ]) c0 M☆夜玥論壇×§雖然不是很成功但朋友們說還不錯吃哩
作者: Dreamcan``    時間: 2012-5-8 05:16

原本步驟都有D繁複...
: |$ e' Z/ D" r# {0 S5 ?' U8 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食個陣都唔覺....☆夜玥論壇×§; k" K0 m' J+ Q6 |
平底鍋都可以做到相同的效果?
作者: anititi    時間: 2012-5-8 11:54

聽說翻很難....
# z- D3 g2 L! twww.ds-hk.net我普通煎蛋就行~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z, n4 y/ |- m
這麼難的就不行了~~
作者: s924422    時間: 2012-5-10 01:38

翻蛋的步驟真的很難
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