[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

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材料：1 T# q- ^: l* Z* r& a' D
A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。☆夜玥論壇ק) }1 o! D/ V7 H1 o% o
B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）
" C, D; j3 L: i9 s: y. t☆夜玥論壇קC：冷凍鮮藍莓約50克。
- k  |& p" A1 y) h5 S" o5 E" s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~2 K* ]& \- y% b- K
做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
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( D) e; V: ^3 k8 z/ @! O- n6 w  Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F* V+ [/ N$ H  j- ]* T# b
      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。
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      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Z# c, X" }  P  v
      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。
5 q8 M& @0 C9 m% u2 a; A+ N8 H☆夜玥論壇ק      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 E- [! ]! o! o( e
蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托