標題:
[西菜]
法式香橙燴鵝髀
[打印本頁]
作者:
fanothers
時間:
2012-5-8 11:16
標題:
法式香橙燴鵝髀
材料
' F1 L5 f) z! f7 T8 P. P. zwww.ds-hk.net
鵝髀1件、甘笋粒/西芹粒/洋葱粒/橙片/糖各50克、香葉2片、紅酒125毫升、橙汁150毫升、橙酒10毫升、燒汁300毫升、黑椒適量
www.ds-hk.net* O. E+ x3 i8 t0 B& F: _
# m- X7 v# Y$ K _' Z K1 a$ w; ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
裝飾：橙皮絲（浸砂糖水）/橙肉塊各適量
" L- \' v4 ^5 G# g2 T5 o☆夜玥論壇ק
☆夜玥論壇ק: D% ?9 e( I9 D/ a6 ]
做法
www.ds-hk.net* h: x! Y. k* h" P" ?8 X; [+ j& i4 e
1.鵝髀撒上黑椒，放入燒熱的鍋中，略煎至上色，盛起備用。
☆夜玥論壇ק, E; s( m, o C. a8 Z3 d
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c. K) F' \# N; q2 s2 K
2.原鍋下甘笋粒、西芹粒、洋葱粒，炒至軟身，加紅酒、橙汁煮至稠身，再下燒汁、橙片、香葉、鵝髀，冚上錫紙，放入預熱至180℃焗爐，焗45分鐘。取出盛起鵝髀、醬汁隔渣，備用。
$ W% }' @4 D; a. u) S6 t% B
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j& K& |8 U5 @* F
3.燒熱鑊下糖煮溶，加入醬汁煮至稠身，下橙酒拌勻，放入鵝髀略煮，盛起切件上碟，再淋上醬汁，伴以橙肉塊及橙皮絲，完成。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
