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標題: [中菜] 橙香鯖魚〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-5-21 10:18     標題: 橙香鯖魚〔已檢〕

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) u6 `4 w" v$ d$ X. ]. A% E" a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:鯖魚1片(約100g)、柳橙果醬20g9 ?9 m9 r( S  C' L. F) l
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調味料:鹽巴少許、醬油少許
5 h- _4 p1 j5 Y% B9 S/ L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§: C2 r# k& H% m1 a# L/ x
做法:☆夜玥論壇×§5 n, I, ?& H. g

# o0 |  Y0 V. P3 F$ \) o' S☆夜玥論壇×§1.先調好柳橙醬汁,加1湯匙熱水和柳橙果醬攪拌均勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& B+ u* z- d* u1 Y5 ~

; u: a9 w9 J8 d6 @: }2.再準備另一碗,柳橙醬汁加上少許開水攪拌,並將鯖魚肉泡在碗內約3分鐘可達到去腥的效果。www.ds-hk.net) y' r- Q$ y& `$ C% ~
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3.中火熱油鍋,先放鯖魚片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 v* a1 p4 s; w" E
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4.約1分鐘後翻面,並加入剛剛調好的柳橙醬汁和鹽。) Y. u# y1 e7 l6 t  y
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5.轉小火適時的搖動鍋子,防止魚皮黏鍋,2分鐘後讓醬汁稍稍收乾,起鍋前可加入少許醬油提香即可完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 ]




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