標題:
[中菜]
黑胡椒薄片牛排
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2012-5-22 09:36
標題:
黑胡椒薄片牛排
(1人份)
2 @, P- v& Q6 r" W) N+ A2 y s/ j0 t
* @) J9 ]8 _5 ~/ U. U% Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙
& ?- P- G/ n1 W6 g: Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; `7 r% N. G3 m- w7 `☆夜玥論壇ק
調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20g
; C! x( e) G Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! E; ]( T* O) z* V$ y+ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法:
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* E R- B& r3 c; \0 G. [8 q, h- |
* b* m# P7 B: E. C- v
1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。
9 b* p5 \1 Q7 D& c& p
四周油花如果過多可先切掉。
0 | y) m3 J2 D0 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) ]' y) ~! @4 \! j p' @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。
9 p6 k8 e9 f8 F: L/ ?( j8 M☆夜玥論壇ק
) } Z, ]& v+ V* d1 N: r
3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。
& x4 A+ R% Z/ N/ C, X& a☆夜玥論壇ק
www.ds-hk.net! A& e: W' e# S6 k& F
4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。
, j0 i0 c$ p& _2 d6 V7 H; F
' N" s8 `* {! K# ^6 o7 _+ x
5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。
" f* G X+ l# T% X: M% T
www.ds-hk.net/ m; \1 ?, ]3 ]
(此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
