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標題: [甜品] 米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-5-23 08:58     標題: 米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕

(2~4人份)
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" `4 C( g' d# L+ B+ T, a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:白米200g、水250c.c.、太白粉1小匙、地瓜粉2小匙、黑薑糖水適量、剉冰適量
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1 l. Y# A  U5 x$ C+ `9 x' U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:www.ds-hk.net" G7 b; J) S$ b8 c" B2 F

! g' s8 j9 \) _7 U6 `6 lwww.ds-hk.net1.米加水浸泡4小時備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; C8 v9 V  ~% g# E

8 U# T: u6 y2 B" C4 y) m0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.米與水一起倒入果汁機,打成無顆粒的米漿。
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  並不時攪拌使其成半糊狀即可。熄火持續攪拌米糊增加Q度。
9 n% R6 k6 `  s( U- C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  (隔水加熱煮米漿可避免結塊燒焦。攪拌至米漿有黏性,較有口感。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g( g) L4 `8 g# i3 O
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4.取一鍋煮熱水,一鍋放冰塊備用。米糊倒入塑膠袋,打結封口成漏斗狀,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]' K2 l( M( G( `4 p: [& F! \6 j
  下方開一個小洞,將米糊擠壓成條狀直接滑入熱水中,汆燙數秒即可撈出。
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6.將涼透的米苔目瀝出,放在剉冰上,淋上黑糖水即完成。
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◎黑糖水作法:
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食材:熱水1000c.c.、黑糖200g、二砂糖1大匙、冬瓜茶磚150g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# b- u% a& q1 [! R# n$ b
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將冬瓜茶磚放入熱水,使其融解化開(冬瓜茶磚煮糖水較不死甜),
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2 v: s( G% k7 c5 ^& c  V6 V4 f再將黑糖及二砂糖,以微小火加熱煮糖水約40分鐘。
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3 b- u( K0 z. A9 ]# u. f. y3 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(煮糖水得適時攪拌,以免尚未融解的糖塊煮焦。)
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! f& u$ W' y) U5 bwww.ds-hk.net熬煮至糖水約減少1/3,略為濃稠即可熄火,放涼即為黑糖水。www.ds-hk.net; ], s$ G: K. {# e) @: s
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]
作者: playforever    時間: 2012-5-23 21:23

大大好強!!
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