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標題: [中菜] 南瓜可麗餅 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-6-5 08:37     標題: 南瓜可麗餅

食材:豬絞肉120克、馬鈴薯1個、南瓜1個、洋蔥1/2顆、麵包粉100克、麵粉100克、蛋2顆☆夜玥論壇×§7 R, t3 R. C1 A$ z
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調味料:鹽1小匙、胡椒粉適量www.ds-hk.net7 `4 `5 O; B+ g3 y' L! e; _

- ?+ o; D6 D5 c1 N5 Jwww.ds-hk.net做法:$ V+ B1 {: U, \( C
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1.馬鈴薯、南瓜洗淨放入蒸籠蒸約50分鐘至熟,或放入電鍋內蒸熟。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 i7 a, \7 }1 |5 H& C
(可取一筷子,插入馬鈴薯及南瓜中,如可輕易穿透就表示已熟了。)
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( i8 v$ g& b! U6 x) P6 r( Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.馬鈴薯去皮,搗成泥放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?! ~: c  A' L! a6 H3 V

1 X3 K! a4 B. _7 y% D& @, |& M; a7 Ywww.ds-hk.net4.洋蔥去皮切末後,放入熱油鍋炒香,接著加豬絞肉拌炒,待絞肉熟,放入鹽、胡椒粉調味即起鍋。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 t9 R) \2 A+ I* Y' c3 B
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5.馬鈴薯和南瓜泥以1:2比例混合,加入步驟4食材一起拌勻,再捏成適當大小(約貢丸大小)之圓餅狀,置於一空盤,放入冰箱冷藏2小時。
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6.南瓜餅依序沾裹麵粉、蛋汁及麵包粉,取一油鍋,倒入適量油加熱,加熱約攝氏170度時,放入稍壓扁的南瓜餅,炸至表面呈金黃色即可。




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