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標題: [中菜] 青椒豆香杏鮑菇 [打印本頁]

作者: okra 時間: 2012-6-6 08:27 標題: 青椒豆香杏鮑菇

(1人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Y& s/ |9 D v/ G+ p& g2 {' z9 h

食材:青椒1個、豆干80g、杏鮑菇1朵
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調味料:醬油少許、雞粉1茶匙、鹽1茶匙☆夜玥論壇×§& @/ q ~! t# H7 \
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做法:

1.青椒洗淨後去籽，全部片成薄片狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ u: c" b6 O8 b' j* J
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2.將杏鮑菇和豆干也全部切成小丁，盡量切成同樣大小。
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3.大火熱油鍋，將青椒和豆干先下鍋拌炒1分鐘後，加醬油、雞粉、鹽，再放入杏鮑菇丁吸收醬汁，持續拌炒約3分鐘即完成。

作者: 緋葉 時間: 2012-6-6 09:14

這道菜我做過，不過我是沒有加豆干～～
而且青椒不太容易入味..............
是說，我覺得杏鮑菇不太好料理bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 y6 q' b6 `+ Y7 a
是我不會煮還是怎樣，怎麼煮味道都不合我的胃口QQ

作者: cabbage 時間: 2012-6-6 09:47

杏鮑菇賣回來後要泡軟
用平底鍋乾抄下加素蠔油在加點水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q/ j! A1 \2 T
抄到有點收汁
再到烤箱烤30秒就很好吃了

作者: 緋葉 時間: 2012-6-6 21:55

泡軟？大約是泡多久？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d% s4 A" O( w$ q8 h9 v4 m
乾炒意思是不用放油就對了
素蠔油家裡有，改天來試試看，謝謝～～

作者: okra 時間: 2012-6-7 09:19

青椒要入味需要一點時間拌炒讓它吸湯汁
但有時候只是想要食物的顏色比較漂亮所以放青椒點綴一下www.ds-hk.net& d, B5 ]. Q( ?

至於杏鮑菇

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如果不喜歡杏鮑菇原本的菇味 4 a1 K- J2 _. j1 r, c' x
只能調味重一點吃起來會比較好(例如咖哩口味or沙茶口味) www.ds-hk.net w9 q) r- }1 c

嗯嗯~~素蠔油這方法我也要學起來下次試試看

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