☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕 [打印本頁]

作者: cabbage 時間: 2012-6-6 08:38 標題: 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

材料：
www.ds-hk.net& d; k: @4 l2 [% W! @4 V
中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克www.ds-hk.net3 r1 {2 K0 u7 ?6 n  N
  ^5 @0 c; Q( i
作法：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  {3 D) y+ u# s1 E2 z3 X5 o3 F
麵粉放在盆內，將沸水快速沖入，以筷子攪拌均勻，加入冷水拌勻後加入油，揉至成為光滑麵糰，放置醒約二十五至三十分鐘，即可使用。

地瓜泥

作法：
☆夜玥論壇×§" o6 W9 q  R: ?" L% ?4 {1 P
將地瓜用電鍋蒸熟，趁熱去皮，壓成泥狀，放涼備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 O) l0 b4 T$ Q9 k+ ^; c8 z/ l

雙色地瓜蔥油餅☆夜玥論壇×§6 ~; X2 ?( j+ F% \4 n2 M
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' @! Q; p* A+ V+ G, y2 E) r+ H
作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- L" I7 w2 a  R) @: o

1.麵糰醒二十五至三十分鐘，分成四等分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z+ z! g  Z2 d

2.麵糰拿一等分桿平，放地瓜泥、蔥花、少許鹽，捏成像包子樣。( K/ T' p* O% {

3.再用手壓平，一邊手壓，一邊用桿麵棍輔助桿平，小心餡料漏出。（微破沒有關係，這樣多餘的空氣才出得去。）

4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 K% N2 l/ T& I) q% w

貼心叮嚀：www.ds-hk.net2 A6 e* J4 P: \. v
www.ds-hk.net  e# |$ W# ^7 j
‧燙麵糰時，使用的熱水一定要滾燙的，才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃，可將揉好的麵糰放置冰箱內，隔夜再使用，你會發現意想不到的效果，煎出來的餅皮特別好吃，加上適量的油可增加軟度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M$ o& w) w. @, ]$ n: a, B

‧地瓜蒸熟裝入容器前，將多餘的水分倒掉，這樣地瓜就不會太濕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C0 j& H" j+ q) k3 q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; d; s  O$ z' _# D  M) G

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- O8 n. M/ Q5 X/ y' F& s; x9 a

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-29 19:39 編輯 ]

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)