標題: [中菜] 西湖牛肉羹 [打印本頁]

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作者: 全無姓名    時間: 2012-6-6 10:25     標題: 西湖牛肉羹

烹飪時間：11-15分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. M) p* ?' F2 u5 ^
份量：約 2人份
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種類：鍋物／湯品
; S. K8 X; \$ {( D1 e☆夜玥論壇ק烹調方式：煮／燉
' c0 m) j3 ~1 f, s3 d; [' j使用時機：家常
' c; {: N  _, ]" k☆夜玥論壇ק菜系：中華料理
1 z! L3 B6 q( Q3 a- P1 z$ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ p, v0 q0 q! d. ~: K
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牛絞肉100公克
: X; f) e4 _( mwww.ds-hk.net嫩豆腐50公克
5 ^% s+ \4 q7 _9 M8 [芥藍菜梗10公克☆夜玥論壇ק+ x  S( i( W( o
金針菇20公克0 Q7 O) |) S4 A0 y: Q6 I+ M" W
柳松菇20公克% U# B6 [8 d. O) H& V: n
竹筍20公克
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水600㏄
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  J* a) ?+ m" S+ ]% |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：www.ds-hk.net+ D6 g# A( N. M( C
1.        牛絞肉放入沸水中汆燙至變色，取出瀝乾水份；嫩豆腐、芥藍菜梗、金針菇、柳松菇、竹筍皆切丁，備用。
! f3 S: G5 F" W☆夜玥論壇ק2.        將水燒開放入牛絞肉、嫩豆腐丁、芥藍菜梗丁、金針菇丁、柳松菇丁、竹筍丁及所有調味料煮沸。
* B- J7 A+ ]- w☆夜玥論壇ק3.        加入太白粉水勾芡，再加入打勻的蛋白拌勻即可。

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