標題:
[中菜]
香辣牛肉茄子〔已檢〕
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作者:
全無姓名
時間:
2012-6-6 10:29
標題:
香辣牛肉茄子〔已檢〕
烹飪時間:6-10分鐘
☆夜玥論壇×§: ]- m1 q8 j4 P- N
份量:約3人份
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主要食材:牛肉, 蔬菜
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種類:配菜
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烹調方式:炒
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使用時機:家常
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菜系:中華料理
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材料:
: Z; ` J4 H; B R
牛肉片50公克
: g% ]2 d# x6 }, Y☆夜玥論壇×§
茄子100公克
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青椒40公克
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紅甜椒40公克
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蒜末10公克
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醬油1大匙
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辣椒醬1大匙
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水4大匙
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作法:
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1. 茄子、青椒及紅甜椒洗淨後切條備用。
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2. 熱鍋,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香蒜末後,放入牛肉片炒至表面變白。
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3. 加入作法1的材料,以大火炒香,再加入所有調味料,以中火翻炒至茄子變軟、湯汁收乾後即可。
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[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯
]
作者:
緋葉
時間:
2012-6-6 21:58
喔喔喔,看起來好好吃.....(口水)
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是說,家裡不吃牛肉
/ @: S7 [( ?( e$ B$ n( R! k☆夜玥論壇×§
如果換成豬肉應該也是可以的吧∼∼
/ R0 Y3 T" q0 U( X2 L& \4 J7 S t
明天就來煮,剛好家裡有茄子,買個豬肉就好囉
作者:
全無姓名
時間:
2012-6-6 22:08
祝明天享用美食愉快囉
歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)
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