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標題: [甜品] 心太軟朱古力蛋糕布甸〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ＊牙珊.. 時間: 2007-2-19 09:42 標題: 心太軟朱古力蛋糕布甸〔已檢〕

心太軟朱古力蛋糕布甸
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材料：(2杯份量)
朱古力  50g       www.ds-hk.net7 m) ]& J) k; H7 g8 j) O
牛油  50g
全蛋  1隻 www.ds-hk.net2 k0 t" z9 e% ~. G( b. l( u
蛋黃 1隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 a# ]5 n' ^# x, r7 F% V
砂糖 12g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @2 T0 n1 f6 k: ~) m, O
低筋麵粉  15g
雲呢拿香油 1/2茶匙

1.  將焗爐預熱至180℃，朱古力切碎與牛油隔水加熱至煮溶；

2.  蛋糕杯仔掃上一層薄牛油並沾上材料以外麵粉，將多餘麵粉倒出； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  w) K; H: q0 r" H" ?) p1 U( z

3.  全蛋、蛋黃、砂糖、雲呢拿香油用打蛋器打勻；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. t8 S, N; R3 O, x2 c! I; E, x
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4.  打至杰身 (可以寫到８字)； 1 p  P  V$ C" `; M( m

5.  加入朱古力牛油溶液拌勻； ☆夜玥論壇×§9 d" Q( J: P+ \
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6.  麵粉篩入，輕輕拌勻； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K. c/ j0 C3 G4 C5 l( x
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7.  麵糊倒入蛋糕杯仔內，放入焗爐中層焗５分鐘； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ r, n/ Y- e0 C: f5 L
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8.  出爐後，將蛋糕倒在碟上即可食用。以小刀在蛋糕面層邊位 (紅箭咀) 輕輕界一下，會比較容易倒出蛋糕。 4 V* q' w: V( b0 B- C- d% H

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心得：
a) 蛋糕出爐要盡快食，否則餘溫會令蛋糕中心變硬，便沒有流出來的朱古力漿。
b) 這款蛋糕最緊要係焗的時間，過長便無流出來的朱古力漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- K( G) c! C) z3 \+ t
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-28 22:51 編輯 ]

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