標題:
[中菜]
金瓜肉卷燒〔已檢〕
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作者:
全無姓名
時間:
2012-6-8 10:50
標題:
金瓜肉卷燒〔已檢〕
材料：
☆夜玥論壇ק, U' X$ }4 T$ O, A+ ^3 J" ^; J$ V
南瓜200公克
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薄豬肉片80公克
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秋葵2支
☆夜玥論壇ק7 y7 c- T' P& u# ^+ A9 g: R3 E9 N& h
太白粉適量
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熟白芝麻適量
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調味料：
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料亭和露（鰹魚風味）２大匙
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* Y# Y% f9 _ Y2 l- }( x) @
作法：
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1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟，取出瀝乾；秋葵汆燙至熟，泡水冷卻後瀝乾，備用。
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2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉，放上南瓜塊捲起成肉卷。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入南瓜肉卷煎至上色，淋入調味料炒至入味，取出盛盤加上作法１的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。
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[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯
]
作者:
緋葉
時間:
2012-6-8 23:20
喔喔
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所以是用肉片包南瓜就是了
b1 N2 s2 K! J. {/ `5 B% U☆夜玥論壇ק
南瓜是甜的
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所以味道是甜中帶鹹就是，好像不錯
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有點日式+中式的口味
作者:
全無姓名
時間:
2012-6-9 10:22
標題:
回應 沈默 第 2 篇文章
是的
6 O. j2 o Q& P9 r
而且有裡面綿密外面煎過所以脆脆的口感喔
作者:
dreamgrace
時間:
2012-6-10 00:27
看上去就是很美味的樣子
2 j: }' E, N2 Z0 L8 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
平時比較常吃的是肥牛金菇卷
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超好吃
作者:
全無姓名
時間:
2012-6-10 13:38
標題:
回應 dreamgrace 第 4 篇文章
對啊
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還有像是洋蔥培根卷
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蘆筍醃豬肉卷
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起司牛肉卷杏鮑菇
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等等
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只要搭配的好 都很好吃呢
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
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