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[中菜] 醬青瓜

醬青瓜

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材料+ I; u; H  S1 Y- ^/ H7 d, X
青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙
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1.青瓜仔切件,加鹽醃25分鐘,然後冲水瀝乾。
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2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。
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, J1 D" I! ~6 \' F" rwww.ds-hk.net3.將醬汁倒入青瓜中,拌勻,放雪櫃醃一日,至入味即可。www.ds-hk.net+ e5 T/ o" ]# j+ w8 v# K

) E8 L8 Z2 g# W# e! j☆夜玥論壇×§小貼士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o+ R0 E: d( i8 S. H
青瓜要先用鹽略醃,抽走當中的水份,方能令醬汁更加入味。

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