標題:
[西菜]
轉))炒滑蛋
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作者:
elisakeita
時間:
2012-6-10 19:11
標題:
轉))炒滑蛋
本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!
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材料:
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雞蛋 2隻
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忌廉或牛奶 3湯匙
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牛油 酌量
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做法:
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1. 把雞蛋和忌廉打勻。
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2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。
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3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。
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轉自Christine's recipes
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