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[中菜] 芝麻醬牛肉蘆筍卷〔已檢〕

芝麻醬牛肉蘆筍卷〔已檢〕

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1.肥牛肉片 100公克www.ds-hk.net+ f( T% z# Q5 C, O- Z7 D0 M
2.鮮蘆筍 40公克
+ ~5 U5 A# V4 o- J9 Bwww.ds-hk.net3.洋蔥絲 30公克www.ds-hk.net9 J- p0 i$ [$ w/ U' @
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1.芝麻醬 3大匙
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# V, P8 D+ r! [/ C1 L0 [www.ds-hk.net作法:
) v; u, Z% ^0 [1 J5 U☆夜玥論壇×§1. 蘆筍去掉根部較硬部分,備用。
# B- m. `; Q- d9 R2. 肥牛肉片舖平,放上少許洋蔥絲及兩根作法1的蘆筍捲起,再用牙籤固定以免散落。www.ds-hk.net1 d; z) R1 Y4 v& ~
3. 熱平底鍋,放入1大匙的沙拉油,放入作法2的牛肉捲,蓋上鍋蓋,以小火煎至喜歡的熟度後,裝盤備用。
+ J9 X% w8 Q( Y% l☆夜玥論壇×§4. 將芝麻醬混合水入鍋煮滾後,淋至作法3的牛肉捲上即可。
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