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標題: [中菜] 杏香豆腐球 [打印本頁]

作者: cabbage 時間: 2012-6-12 15:05 標題: 杏香豆腐球

材料：杏仁片1杯、豆腐1長塊、馬蹄1塊、香菜末1大匙、蛋黃1個、太白粉1大匙
調味料：鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙www.ds-hk.net- P, M" R) I0 U, b3 `$ @( \' ~: C
做法：
1. 將馬蹄切末後，放入一容器中，再加入豆腐一起攪散，接著加入鹽、胡椒、粉、蛋黃和太白粉拌勻後，再用手擠成一顆顆的丸子，沾上乾的太白粉，並分別裹上杏仁片備用。
2. 將油鍋燒熱至油溫大約6分熱時，放入杏仁豆腐球，慢炸至顏色金黃，即可完成。

作者: kind 時間: 2012-6-24 22:11

能捏出幾個豆腐球呀??
這道料裡感覺就很好吃

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而且我超喜歡杏仁跟豆腐的

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又是用炸的

...我想我會一口接一口吧

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