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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 40
MP(魔力值): 34 / 2375
EXP(經驗值): 3 %
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小 發表於 2012-6-28 01:48 只看該作者
奶黃mochi 製法
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' d) p2 R: Y8 ~# ~; \3 X材料: 麵粉 30 g 粟粉 15g 牛奶 220g 蛋黃 3個 砂糖 50g 牛油 35g
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做法 :
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; @" C/ X M" r1 e: z/ S/ e1. 蛋黃與砂糖同置器皿中, 攪打至淡黃色 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ p* t% o# a. C, b
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2. 麵粉與粟粉一同過篩, 分2-3次加入50g牛奶 (第一次大概是1/3牛奶, 攬至無粉粒才加餘下的牛奶), 粉糊過篩
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7 g! g6 j' i" o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 把餘下的牛奶(170g)煮熱, 撞入已拂打的砂糖蛋黃中
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# n# P6 G6 M H& F2 C u- G☆夜玥論壇ק4. 徐徐加入到牛奶粉糊中, 然後一邊煮, 一邊攪至濃, 離火
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mochi皮團
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g* S! o2 c! b. J) bwww.ds-hk.net材料: 麵粉 15g 糯米粉 30g 粘米粉 30g 砂糖 30g 牛奶 135g 煉奶 2湯匙 生油 2湯匙
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1. 所有粉材料混合過篩, 加入砂糖 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: j1 g7 k& k! R
, i; Q9 x3 b% L9 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 徐徐加入牛奶. 然後加入其他材料 n( p+ g; g [
0 u V$ Q Q, ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 小心用膠刮拌勻材料, 至順滑後過篩 www.ds-hk.net4 X; k ^# f( b+ R6 H) L
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4. 放入器皿後, 大火蒸5-10分鐘王全熟 ( 由液體變成固體)
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) v& t* h* P! L/ S, t1 F5 |. [% E5. 熟後取出用保鮮紙包好, 不怕熱就可用拳頭搓皮團 6 Q" F; I. w" [* h; N
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6. 待它呈現彈力和變幼滑時, 就可用保鮮紙包好, 放雪櫃中最少1小時後, 即可用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L% c2 n P& |: P" l6 S1 l
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0 b* ^7 b- L7 j8 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沾油取同樣份量的皮團及奶黃,壓好皮團, 放上奶黃, 用保鮮紙封口 , 壓實取出, 沾糕粉放入模, 壓出型, 即成 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) f& I# S7 T3 z- ~. w4 ^! Q1 `
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做好放入雪櫃最少雪一小時後 即可食用 ~ ☆夜玥論壇ק3 Z& D$ b1 P) S: r- {
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我自己試過, 最好做完後的3天內吃 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* u/ l/ M4 F+ U* n
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基本上係冰皮月餅既皮, 唔駛買預拌粉,都係常用既粉類, 隨時都整到 ~
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