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標題: [甜品] 雞蛋布甸 [打印本頁]

作者: fanothers    時間: 2012-6-30 09:44     標題: 雞蛋布甸

將雞蛋布甸盛在蛋殼內蒸焗,做出的布甸香軟滑溜。如果找不到雞蛋殼,亦可換上牛奶瓶來盛載,一樣精致。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- _  f  Y3 [: a1 u  L

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0 Y3 x0 f& \; K% h0 F淡忌廉120毫升、雞蛋40克、糖20克、香油1/5茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 ^0 l) b! a- c7 i
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做法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 ^) Y1 n2 n$ Q, m1 [; m! I& l
1.香油、蛋和糖攪勻成蛋液。淡忌廉加至微熱,但不要煮滾,稍降溫便倒入蛋液中繼續攪勻,用隔篩將蛋液過濾一次。$ S. W) |' f1 j6 i7 v

( W2 o% ~6 K. I' q2.將蛋殼放在鋪上濕紙巾的小杯中,注入蛋液至九成滿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K- _6 b7 u0 ^& W. h+ ~
若沒有專用的蛋殼敲擊器來切開蛋殼,有網站教利用較硬身的酒瓶蓋放在蛋上,以硬物敲開,不過可能需要多嘗試。成功開殼後,最好把蛋殼烚一烚,消毒之餘亦可把內層薄膜去掉,吹乾便可用。www.ds-hk.net/ y# v- J  ^% c7 E& z  M
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3.把蛋殼放入大盤中,盤上注入熱水,放入預熱至180℃焗爐,再以160℃焗30分鐘即成。☆夜玥論壇×§2 ^7 U. s6 k! |; \% j0 u1 n+ n% {

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若沒有焗爐,亦可以中火隔水蒸15分鐘。




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