標題:
[甜品]
[轉]天使之吻..好味唷
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作者:
想
時間:
2006-4-30 17:00
標題:
[轉]天使之吻..好味唷
材料:
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黑朱古力 200克
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牛奶朱古力 200克
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淡忌廉 100克
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橙酒 2湯匙
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可可粉 適量
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牛油 35克
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做法:
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1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎,與牛油隔水煮至完全溶化(水 溫約50至60度),加入橙酒拌勻;
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2 淡忌廉煮暖,加入朱古力內攪勻;
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3 倒入平盤中,放進冰箱冷卻至凝固(約需2小時);
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4 將凝固後的朱古力塊取出;
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5 朱古力塊切成小粒(2厘米 x 2厘米)或其他形狀,將朱古力小粒沾滿可可粉;
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6 最後,將多餘的可可粉篩走即成。
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製成品:
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本帖最後由 想 於 2006-5-1 11:54 AM 編輯
]
作者:
vincy100
時間:
2010-2-19 21:31
朱古力...我怕我弄不來
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