標題:
[中菜]
【DIY黄豆焖猪手】
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作者:
TOO1212TOO
時間:
2012-7-26 22:55
標題:
【DIY黄豆焖猪手】
【DIY黄豆焖猪手】
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1、黄豆用清水浸泡半小时
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2、猪手在开水里煮至表皮变色洗净
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3、锅烧热，放进冰糖，待溶化成金黄色的糖浆，放入猪手，将猪手均匀裹上糖色
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4、锅里注入足量水，放黄豆，葱姜蒜，一应调味料
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5、水开后改小火炖2小时以上；水去大半后放入盐，直至炖到汤汁剩少许即可。
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