標題:
[小食]
糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2012-7-28 08:38
標題:
糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)
(2人份)
1 H; a$ i9 S" ^' [. D6 I: F3 ?
5 [9 y+ c$ r7 G- o8 Y: R2 B# s
食材:嫩薑1~2條(約600g)、話梅4顆
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `1 K% c) g4 x1 \1 e# `5 x5 g
7 z% I% `) a1 w$ m& Z: q. r: Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
調味料:白醋3湯匙、糖2湯匙
; i5 a# ? @( i5 }7 J" x9 f9 j
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N( c/ L1 t- x7 q9 t9 [$ Z/ e
做法:
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' n+ }2 n" ^. P' M U3 K9 I2 T
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 K, N% _7 `9 j! N
1.將嫩薑洗淨去皮後,泡入冰水內3小時,可去除特有的辣味及辛味。
( o9 s: B; K1 Z1 {. abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 E: H `9 q! C' L; X; `6 e☆夜玥論壇×§
2.將白醋、水200c.c.以及糖加熱調成醃汁,放涼後再加入話梅。
www.ds-hk.net1 m: y& D5 r( Z H
+ y! B0 f0 {$ F% t' y+ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3.將嫩薑放入塑膠袋中,淋上話梅醃汁,袋口綁好後均勻搖動,放入冰箱冷藏即可。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y" U- [- j( h* J) i& D
! ^! H( }$ k0 g1 p2 v( i☆夜玥論壇×§
(冷藏約2周即可入味,保存期限1週。)
- X/ M, U+ y: b6 u' J, Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
y) z7 U! g! ]2 J( S \# ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
(因為每個人喜愛口感不同,所以建議整條嫩薑醃漬,之後要食用的話,可依照個人喜好切塊、切絲、切片或切末都OK。)
作者:
dreamgrace
時間:
2012-7-28 10:35
才剛弄了瓶
( v1 z" z2 C, `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
加話梅令酸味更有風味
作者:
morethanlemonad
時間:
2012-7-28 11:06
感謝分享
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" q4 r9 L# `. T7 l' c' r1 ?3 ~/ `
吃便當的時候嫩薑真的是很重要的開胃菜啊~~~
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, ]: b' d6 c9 x' U1 e! a
回家也來做看看
6 w' m2 @5 V+ ~5 z3 h; @' S8 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
加了梅子應該會很提味唷!!!
作者:
misajoey
時間:
2012-7-29 01:00
我很喜歡吃薑的說!
☆夜玥論壇×§# u! V& t' V% O" w! i1 \2 ^
加梅子也是第一次聽到、試試做做看
作者:
okra
時間:
2012-7-29 10:16
其實幾乎所有的梅子都可以拿來醃 不過以話梅的香氣及口味較好
www.ds-hk.net: m Z( t: g5 r/ {5 V) o& n2 x
加入話梅可以緩解嫩薑的嗆勁 還能增添梅子香味喔!!
歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0