[中菜] 燻鮭魚蔬菜炒飯〔已檢〕

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食材:燻鮭魚70g、三色蔬菜丁45g、洋菇15g、洋蔥15g、美生菜10g、雞蛋1個、白飯1碗
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. x# k9 n) X% I$ }7 |9 r調味料:胡椒少許、鹽少許
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0 }, _1 V4 E5 K$ l) o9 E5 x! X做法:
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1.燻鮭魚切小塊、美生菜切細、洋菇切片、洋蔥切丁。
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2.起油鍋，倒入蛋汁，炒到全熟。
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4.放入燻鮭魚翻炒，鮭魚炒熟後，放入白飯。
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5.最後加入美生菜翻炒幾下即完成。. c; K! d( a' g/ U2 |& T

; S/ O  R# f# Q& a  b% }(炒飯用隔夜飯最好，因為少了水氣，才能炒的粒粒分明。)
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:41 編輯 ]