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標題: [小食] 咖哩雞絲捲〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 飄浪。JT    時間: 2012-8-1 12:54     標題: 咖哩雞絲捲〔已檢〕

咖哩雞絲捲【吳秉承】
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6 v- V$ H6 f9 X3 q+ R( S& t☆夜玥論壇×§ 去皮去骨雞腿肉200克、香蕉300克(去皮)、蘋果30克(去皮)、奇異果果肉2顆、薑末5克、生菜絲100克(切絲)、香菜1小把、起司片2片、潤餅皮4張(蒸熱)、泰式咖哩粉2大匙、有糖花生粉2大匙、原味花生碎2大匙、中筋麵粉1大匙☆夜玥論壇×§& Q  u. D/ _$ w3 f: Q2 l
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* i2 w* A: S  g4 ?/ q☆夜玥論壇×§ 米酒1大匙、醬油1大匙、糖1大匙、香茅粉1茶匙、甜辣醬2大匙、甜美乃滋2大匙
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做法:
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. j" C. \$ p" m1 F" u 1.雞腿肉切絲、香蕉切絲、蘋果切絲、奇異果切片並排入盤中、生菜切絲、香菜切末、潤餅皮蒸熱、中筋麵粉加入少量水調成麵糊,備用。
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+ ^/ _1 W: r% _6 F) bwww.ds-hk.net
/ }( `3 {! j- N, T) ]* k1 e+ Ewww.ds-hk.net 3.起鍋熱香油及少量沙拉油,炒香雞肉絲,接著加入薑末、泰式咖哩粉、香茅粉、蘋果絲、香蕉絲拌炒,再調入米酒、醬油、糖1大匙、水1大匙,加鍋蓋燜煮。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* e4 Q% |* C; q+ c# b) J
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4.起鍋,取蒸熱潤餅皮依序放上起司片、步驟2-1料、生菜絲、花生碎、花生粉、香菜末,捲起後以麵糊封口,下鍋煎至定型,取出擠上步驟1-2醬汁,對切排入盤中即完成。☆夜玥論壇×§# ]. I: k. c9 g

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