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標題: [中菜] 炸雀巢蛋 [打印本頁]

作者: lam1028 時間: 2012-8-5 16:07 標題: 炸雀巢蛋

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鵪鶉蛋 12隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' V# ~3 c( F' D3 ^; E  J$ z% H
蝦       400克
幼米粉 75克www.ds-hk.net2 Q; l& \9 _6 _- M+ p
蛋白    1/4隻☆夜玥論壇×§1 c. g2 D  h) x( k
粟粉    1湯匙
西生菜 25克6 Z+ h( n, H2 q
紅蘿蔔 15克
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調味：
鹽    1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c1 H; h9 A/ _
糖    1/2茶匙
粟粉 1茶匙2 R+ s9 ?5 t& u" j5 J; l9 v
麻油    1/4茶匙☆夜玥論壇×§6 `6 K4 q$ G' E2 _# ]/ h
胡椒粉    少許

製法：
1.    鵪鶉蛋煮熟去殼。
2.    蝦去殼及腸，洗淨抹乾，拍爛，調味，拌成蝦膠，再加入蛋白拌勻，分12等份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _1 A: V* N/ z
3.    米粉剪成約1厘米長小段。www.ds-hk.net* L* w7 X2 q. a" L, s
4.    西生菜及紅蘿蔔分別洗淨及乾，並切成幼絲。
5.    鵪鶉蛋去殼，沾上粟粉，用1份蝦膠包好，沾上米粉。
6.    以中火油炸至金黃色。
7.    蛋熟後放在西生菜及紅蘿蔔絲上，食時可以伴急汁或茄汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~$ f- t$ u" ?& r$ [5 ~
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[ 本帖最後由 lam1028 於 2012-8-5 16:25 編輯 ]

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