蘿蔔絲酥餅
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做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ]" ]8 T$ V k
3 d5 j$ w' w0 v6 p0 U1. 蘿蔔切粗絲,汆水 。 瀝乾與調味料拌勻,雪硬% J+ r4 q+ j: ]5 ~7 O
2. 油酥拌勻分成2份. www.ds-hk.net5 x5 x: t7 s' [, G
3. 皮拌勻後分成2份.
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9 [6 S* v8 r- z4 nwww.ds-hk.net5. 揹三摺再桿長形.然後捲成筒形,☆夜玥論壇×§! y- k: E# o- f' e9 ?$ C
6. 切去頭尾兩邊不平位置, ,中間切成對半,再在中間切一刀,分成4件。
J% }9 a/ N2 d1 a9 _3 A7. 將有層次一面向下,壓平,捍成長圓形,包入餡料,對摺,將收口揘實像潮洲粉般推為花,用膠刀將多出的皮料切去,然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了