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標題: [中菜] 香根牛肉絲〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 飄浪。JT 時間: 2012-8-14 20:53 標題: 香根牛肉絲〔已檢〕

香根牛肉絲【阿基師】
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牛里肌肉絲150克、香菜4株、蒜苗1支、紅辣椒1支、薑1小塊、小黃豆乾3片、雞蛋1顆、玉米粉1大匙、高湯50c.c.、蔥1支
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調味料：
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米酒1大匙、蠔油1大匙、香油、醬油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& b8 [7 D/ m  b! C. J
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做法：☆夜玥論壇×§2 V1 y1 A) `' X( B1 z, k, Z4 {
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1.薑切絲、蔥切段、蒜苗切斜刀片、辣椒拍扁剖半切斜片、香菜葉梗分開、香菜葉切末、豆乾切細片，牛肉絲加1/4全蛋液、醬油、玉米粉、高湯和少許沙拉油拌勻抓醃，備用。
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3.起120度油鍋，將牛肉和豆乾稍微過油撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& O1 v# ~& U' J; W) ~0 t  @6 ?5 n8 G

4.起鍋熱油，放入蔥段、蒜苗、薑絲、辣椒及香根炒香，接著放入豆乾和肉絲拌炒，最後加適量蠔油、醬油、香油調味即可。
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 22:08 編輯 ]

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