標題: [中菜] 京都豬柳〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: 飄浪。JT    時間: 2012-8-14 22:28     標題: 京都豬柳〔已檢〕

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梅花豬肉300克、蔥花10克、薑末5克、蒜末5克、紅辣椒末10克(不要切太細)、香菜15克、熟白芝麻5克、地瓜粉3大匙
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% u) q6 m* r9 {/ ~- f6 N; p/ J 調味料1：蠔油1大匙、白胡椒粉少許、米酒1大匙☆夜玥論壇ק7 J  a7 U% t( @+ ?1 `5 D4 ]( ^: s: D
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1 r( x  ^! p+ u9 |! _0 |2 p. ?www.ds-hk.net 1.取梅花肉切粗條，拌入調味料1抓醃，接著均勻沾裹地瓜粉。www.ds-hk.net5 ]# ?3 x+ P+ [9 a
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2.起160度油鍋，下梅花肉條炸至金黃酥香，撈起瀝油。
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. o. |; N5 F3 _: U1 C 3.起鍋熱香油，爆香蒜末、薑末、紅辣椒末、蔥花，放入調味料2煨煮醬汁，接著放入梅花肉條拌炒均勻，起鍋前淋香油、灑上白芝麻，最後以香菜排盤即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ h+ H4 ]8 b+ n% v

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) l: [/ {1 f5 v% b  b☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]

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