標題: [中菜] 壬龍祥瑞獻好菜 [打印本頁]

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作者: 飄浪。JT    時間: 2012-8-15 13:30     標題: 壬龍祥瑞獻好菜

壬龍祥瑞獻好菜 【 阿基師 】
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食材：
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/ c4 X/ I) y1 r# y☆夜玥論壇ק 大明蝦6尾、花椰菜10朵、白蘿蔔1段、鮮干貝10粒、鮭魚卵2大匙、熟鵪鶉蛋10克、鮮奶油3大匙、無鹽奶油1小塊、起司絲2大匙、洋蔥1/4顆、薑1小塊、雞高湯200c.c.0 J, c( i$ l8 n

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米酒1大匙、鹽
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做法：www.ds-hk.net  k& N4 H. \, u. h( |
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1.大明蝦仁開背、表面劃刀，下米酒、鹽醃5分鐘，蝦殼保留；洋蔥粗條、白蘿蔔切絲，備用。
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1 K, I9 W. Z: R6 P% J# ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.起油鍋，下白蘿蔔絲油炸軟化，取出濾油；下花椰菜過油，撈起瀝油。
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4.同上油鍋，將蝦仁入鍋油泡至熟，撈起瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) X7 Z$ @5 p! @6 v
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5.起鍋熱少量高湯，放入花椰菜、少許鹽、適量蝦湯、明蝦煨煮收汁，起鍋前淋上香油，取出排盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T9 [% T! J  ~* r+ @. D

8 R7 a% p' M0 p" |7 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 6.同上鍋底，加入少量高湯，下白蘿蔔絲、鵪鶉蛋、少量水煨煮，接著倒入餘量蝦湯、少許提味，再放入干貝煮熟，起鍋前加入鮮奶油、起司絲。
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7.將上步驟湯料盛入盤中，最後放上鮭魚卵點綴即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |2 |2 p; z' J5 T. |
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8.裝飾擺盤。2 r0 ^6 p* }, |

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]

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