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標題: [中菜] 乾煸鹹鯖魚〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 飄浪。JT 時間: 2012-8-17 13:05 標題: 乾煸鹹鯖魚〔已檢〕

乾煸鹹鯖魚　【　郭主義　】
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鹹鯖魚300克、芹菜100克、茶樹菇100克、乾辣椒絲10克、熟白芝麻2克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ^+ Z9 T9 y/ p
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胡椒粉1/2大匙、辣油1大匙、米酒1大匙、糖1/4大匙、醬油1大匙、香油1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ l$ h, C5 M/ A- J# f- i

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1.茶樹菇切段、芹菜切段、將鹹鯖魚切成粗條，稍微沖泡一下熱水(去除鹹味)，撈出瀝乾水分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% q. W' e. b% F; P  @  g  X4 B% C9 x
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2.起160度油鍋，將鯖魚炸香，撈出瀝油，備用。

3.起鍋熱2大匙油，炒香茶樹菇，爆香乾辣椒、芹菜，接著調入米酒1大匙、糖1/4大匙、醬油1大匙、胡椒粉1/2大匙、香油1大匙翻炒均勻，再放進魚肉一起拌炒。
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4.同上鍋，起鍋前淋入1大匙辣油，撒上芝麻即可。
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內容來源：型男大主廚

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-15 19:05 編輯 ]

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