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標題: [甜品] 擠花小餅乾 [打印本頁]
作者: cc0428    時間: 2012-8-17 20:34     標題: 擠花小餅乾

材  料  百分比 份  量 # e- A3 Q- z, y/ E" R# A6 T+ q
杏仁醬 (Almond paste) 100% 200 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R  \: B3 J5 \, `  ^/ ^
糖 50% 100 g ☆夜玥論壇ק) s/ q2 H2 |9 B& I
鹽 1% 2 g ☆夜玥論壇ק8 ^  Q, H9 i; Q& G! O% ]
奶油 100% 200 g
* |7 E+ ]! y  a' D+ m* b☆夜玥論壇ק蛋 38% 76 g ☆夜玥論壇ק5 Y- J; j* k: _1 U- A7 M2 y
香草粉 1.5% 4.5 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q- v& X, S. d7 u2 P/ \
低筋麵粉 50% 100 g
$ }! i% _  U/ n6 N' R/ u, v. i☆夜玥論壇ק高筋麵粉 50% 100 g
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& c6 G$ u7 c/ J8 G7 [9 ^2 n( awww.ds-hk.net製作方法: ☆夜玥論壇ק" ]3 e. G7 \: l0 `; X- w3 y6 |7 D

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2.)蛋混合好分三次加入攪拌均勻。
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4.)麵糊裝入擠花袋內，用鋸齒花嘴，擠入烤盤上。+ M, k. f  ~9 w6 L( a; P
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   (用力平均、大小一致)
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3 s# k% f; f( l  p9 I; L! u$ p☆夜玥論壇ק上火200c/下火200c烤10-12分鐘，表面金黃即可出爐。
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廚房小秘訣:
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9 F5 d2 d: O% J" f☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v- J% M9 g: _( y
如放在十分密閉的盒子、罐子或袋子中.



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