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標題: [小食] 3Q餅 [打印本頁]

作者: cc0428    時間: 2012-8-17 20:38     標題: 3Q餅

大約十個左右
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分  類
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製作方式:
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    1) 將餡的材料攪拌均勻,切成數段用手壓扁,放入沸水中最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% Z* ~1 T' D3 w% G" o3 G
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              煮至浮水,撈起瀝乾水份,拌勻後沾些手粉分成數段(一www.ds-hk.net: m" ~5 f! K3 i

, k* b6 C; B$ ?  p1 W) r& r; f5 @              個10克),即為麻糬。www.ds-hk.net* F1 b& @: Y; {  c) ]
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    2) 綠豆沙分成十個 (一個10g左右),
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              烏豆沙分成十個 (一個20g左右)。
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    3) 將綠豆沙包入麻糬內捏合,再將麻糬包入烏豆沙備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 s2 o% @+ [5 i
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    4) 將油酥皮桿平包入3Q餡,將收口朝下,捍成圓型餅,www.ds-hk.net! |$ J" {* W( I  }- o

/ w# U  I( e" I- R         放入鐵盤刷上蛋黃汁,用叉子刺洞再放入烤箱。www.ds-hk.net  D1 f: t+ X9 @9 X8 n( I- f% D
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  上火200度C,下火250度C  約烤15-20分鐘。
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